Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
19 septembre 2013 4 19 /09 /septembre /2013 22:31

Merci aux amis courageux qui ont répondu présent à l’invitation du Groupe Nature malgré un temps peu engageant : ils sont venus de Montmélian, d’Albertville, d’Ugine et même de Modane.  Les amis de Moûtiers, pris par une exposition de champignons à Naves, n’ont pas pu venir.

Ils ont été accueillis au Plan d’eau de Marlens par des membres du Groupe Nature. Il pleuvait… Mais grâce à la débrouillardise et au dévouement de Paul, aidé de Jean-Marc, tout ce petit monde a pu prendre le café au sec, sous un chapiteau dressé près du parking.

 

café Sabrina DSCF7254

 

Puis ils sont partis en prospection équipés pour la pluie et munis de gilets fluo (ouverture de la chasse !). 2 sites ont été choisis : « Les Combes » à Seythenex et le « Col de l’Epine » à Marlens.

 

groupe-avec-gilets-fluo-dans-la-foret-Sabrina-70.JPG

 

Intersocietes-myco-13-Odette.JPG

 

Après le pique-nique convivial, les champignons récoltés ont été déterminés par Daniel R-M et Serge M.  J’ai été heureuse de rejoindre le groupe : la cheville dans le plâtre depuis 4 semaines, je suis privée de sorties dans la montagne et dans les bois, privée de réunions, privée de fleurs, de papillons, de champignons etc. !

 

Monique-platre-intersoc-myco-13-Odette-copie-1.JPG

 

Serge a donné des explications très claires, avec des anecdotes parfois amusantes, comme par ex. cette dame qui contestait la toxicité du Paxille enroulé : « Monsieur, je vous dis que j’en mange chaque année depuis 10 ans ! ». Serge lui a répondu : « Mais Madame, c’est à partir de la 11e année qu’il y a des risques ! ». Anecdotes rendant cette séance de détermination très captivante.

 

Determination--4-.JPG

 

Rappelons que Paxillus involutus n’est pas mortel à chaque fois. Les Polonais le consommaient sous le nom de « chanterelle brune ». Mais cru ou mal cuit, ou consommé trop souvent, il peut provoquer la mort. Il a causé la mort du grand mycologue Julius Schäffer (spécialiste des russules) en 1944, à une époque où on ne connaissait pas encore la toxicité de ce champignon. Sa femme a consommé le plat de paxilles sans inconvénients …. « La consommation répétée conduit à un mécanisme de sensibilisation (allergie). »

 

Paxillus-involutus-Pas-du-Roc-73.JPG

                                                  Paxillus involutus, Paxille enroulé

 

Les connaissances évoluent, des champignons réputés comestibles sont reconnus toxiques, par ex. Gyromitra esculenta, qui se traduit par Gyromitre « comestible », le Tricholome équestre..

 

108 champignons ont reçu un nom… (il reste toujours quelques espèces embarrassantes qui restent au fond des paniers ! Pour ces espèces, « détermination poubelle » !)

Voici une petite sélection :

 

cf-Agaricus-silvicola.JPG

                       Agaricus silvicola, un « rosé » à odeur d’anis et jaunissement lent mais intense

 

Calvatia-gigantea.JPG

 

Calvatia-gigantea-interieur-SabrinaDSCF7310.JPG                        Calvatia gigantea = Langermannia gigantea, la vesse de loup géante.  Olivier a repéré ces 2 exemplaires   de     grosseur moyenne, ils peuvent être beaucoup plus gros !) depuis la voiture.

 

Cantarellus-cibarius.JPG

                                Cantharellus cibarius, la chanterelle, de très beaux exemplaires ont été trouvés

 

Catathelasma-imperiale.JPG

                          Catathelasma imperiale= Biannularia imperialis, gros champignon massif. Nom de genre bien difficile à prononcer, « Biannularia », présence de 2 « anneaux », c’était plus simple !

 

Coprinus-micaceus.JPG

                                  Coprinus micaceus, en touffes, sur souches, chapeau ocre à centre poudré

 

Geastrum-quadrifidum-et-sessile.JPG

                        2 espèces de Geaster (aster :étoile- ge.. : de terre) : Geastrum fimbriatum = sessile, pousse sous les conifères et Geastrum quadrifidum.

 

Lentinellus-cochleatus.JPG                                      Lentinellus cochleatus, chapeaux en colimaçon, forte odeur d’anis.

 

  C’est le début de la saison mycologique. Rendez-vous à l’exposition  d’automne du Groupe Nature à la salle polyvalente de Faverges, entrée libre : samedi 28 Septembre, 14h-18h - dimanche 29 Septembre, 9h-18h - lundi 30 Septembre réservé aux scolaires.

 

paniers-intersoc-2013-copie-1.JPG

 

 

Monique

Partager cet article

Repost 0
Published by groupe nature - dans MYCOLOGIE
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Le blog du groupe nature
  • Le blog du groupe nature
  • : passionnés de nature...
  • Contact

Rechercher

Catégories