En Grèce sur l’île d’Eubée (Evia) avec Pascal Jarige (20-27 avril 2015) 2e partie

Les Sérapias sont faciles à reconnaître, la forme de leurs fleurs est particulière, on dirait qu’elles nous tirent la langue ! Le genre Serapias est caractérisé par un périanthe en casque cachant les pétales latéraux et le gynostème, et un labelle divisé en deux parties : l’épichile visible et pendant (la langue !) et l’hypochile, caché dans le casque. A la base du labelle se trouve une callosité dont la forme est un des caractères des sérapias. Reconnaître les différentes espèces, c’est plus compliqué !

Le nom vient de Serapis, dieu égyptien de la fertilité. Dioscoride nomma Serapias une orchidée (peut-être un Orchis ?) réputée aphrodisiaque…

Serapias bergonii : le Sérapias de Bergon. Espèce dédiée à Paul Bergon (1863-1912), photographe, musicien et botaniste français qui a collaboré avec Aimée Camus à la « Monographie des orchidées de l’Europe, de l’Afrique septentrionale » d’Edmond-Gustave Camus. Méditerranéenne orientale à l’est jusqu’à Antioche (Hakkari, Anatolie), à l’ouest jusque dans les Pouilles et en Sicile.

Serapias orientalis : le Sérapias oriental. Groupe du S. vomeracea. Méditerranéenne orientale, Crète, sud de la Grèce.

Serapias politisii : le Sérapias de Politis. Espèce dédiée à Politis, professeur à Athènes. Intermédiaire entre S. bergonii (port, couleurs) et S. parviflora (petitesse des fleurs, forme des pétales). Décrit de Corfou, il pousse en Grèce plus à l’est et aussi en Italie dans les Pouilles…

Serapias lingua : le Sérapias langue. Espèce méditerranéo-atlantique, à l’est jusqu’à Rhodes, au nord jusqu’au Morbihan. Il pousse dans le Midi de la France, on le reconnait à la callosité brillante en « grain de café » (callosité avec un sillon) à la base du labelle, fleurs moyennes assez pâles

Voici deux Orchis qui ne poussent pas en France :

Orchis italica : l’Orchis d’Italie. Un Orchis robuste, à feuilles ondulées (seule espèce du genre !), il ressemble à un gros Orchis militaire. Le labelle est profondément trilobé, les « jambes » sont pointues. Espèce peu variable, facile à reconnaitre. Répartition méditerranéenne, atteint au nord la Dalmatie, le centre de l’Italie, le nord du Portugal.

Orchis quadripunctata : l’Orchis à 4 points. Petites fleurs roses, parfois blanches, 2 points bien visibles, les 2 autres sont un peu cachés dans la fleur. Méditerranéenne centrale et orientale, aire morcelée, du Mt Gargano et de la Campanie (Italie) à l’ouest jusqu’à Chypre à l’est, de la Dalmatie au nord à la Crète au sud. En Sicile et en Sardaigne il est remplacé par O. brancifortii.

Nous avons noté aussi :

Orchis provincialis : l’Orchis de Provence. Inflorescence lâche, grandes fleurs jaune pâle, taches rouges sur le labelle, feuilles ordinairement maculées. Répartition subméditerranéenne, à l’est jusqu’en Transcaucasie.

Orchis pauciflora = Orchis provincialis ssp. pauciflora : l’Orchis à fleurs peu nombreuses. Proche d’O. provincialis, mais labelle jaune vif plus foncé que les sépales avec des points rouges au milieu, long éperon recourbé vers le haut et feuilles non maculées. Espèce de Méditerranée centrale et orientale

Orchis anthropophora = Aceras anthropophorum : l’Orchis homme pendu- Espèce que nous connaissons bien, nous la rencontrons souvent dans notre région.

Anacamptis laxiflora = Orchis laxiflora = O. palustris ssp. laxiflora : l’Orchis à fleurs lâches. Cette orchidée pousse en Savoie, mais pas en Haute-Savoie. Nous l’avons notée une seule fois, dans un petit coin humide en bordure d’une oliveraie.

Anacamptis papilionacea = Orchis papilionacea : l’Orchis papillon. Nous avons noté une seule fois cette jolie orchidée méditerranéenne.

Anacamptis pyramidalis : l’Orchis pyramidal. Noté une seule fois. Pas de photo.

Himantoglossum robertianum = Barlia robertiana : l’Orchis géant, l’Orchis à longues bractées. Plante robuste, précoce, les rosettes sortent à l’automne. En France, en expansion vers le nord : quelques pieds isolés dans la Loire, la Savoie, l’Ain… réchauffement climatique ? Action des orchidophiles ? Répartition méditerranéenne, du Maroc à l’Anatolie, côtes atlantiques jusqu’au nord de l’Espagne, manque au Proche-Orient. Voir notre article sur le blog, 29 avril 2013.-

Neotinea maculata : l’Orchis intact. Petite plante discrète, épis denses de fleurs très petites, à peine ouvertes, labelle à 4 lobes étroits. Eperon minuscule. De Madère et des Canaries au Proche-Orient, populations isolées en Irlande. Elément méditerranéo-atlantique, présent en France dans la Drôme, en Ardèche et en Isère.

Monique et Odette

                                                                             (à suivre.)

Photos : Odette L, Dominique S, Monique M.