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20 Février 2009
Gâteau à la lavande de Sabrina
Dans un saladier je mets 2 verres de farine,
(On prend le verre comme mesure, exemple verre à moutarde),
3 œufs (à défaut agar agar),
Un verre de lait à défaut un yaourt ou un verre de lait de soja,
Un demi-sachet de levure chimique,
Un demi verre de sirop de lavande (ou sirop de plantes ou sirop érable), ou reste de gelée ou de confiture pour sucrer en fin de compte. Je ne mets pas de sucre mais vous pouvez mettre du sucre si vous le souhaitez,
Un demi-verre de fleurs de lavande,
je mélange le tout et au four pendant 40 minutes environ, je regarde avec la lame du couteau si c'est cuit, Four à 170 degrés.
Facile et rapide !!! 
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