La pholiote dorée ou lépiote dorée

Nous avons vu ce très beau champignon  2 fois lors de nos séances du mardi soir.  Robert l’a trouvé au Planchard et Claudie à Seythenex.

C’est un champignon de grande taille. Le chapeau et le pied sont couverts d’une sorte de peau de chamois de couleur ocre.

Il pousse en troupe, plutôt en montagne (mais quelques stations sont connues en plaine, dans le nord de la France), souvent en compagnie des orties, en bordure des chemins. C’est une espèce « rudérale ».

Il est facile à reconnaître. Ne le confondez pas avec la pholiote remarquable, Gymnopilus spectabilis, qui a une saveur très amère et qui pousse en touffes sur les souches de feuillus.

Les mycologues ont beaucoup hésité … Ils l’ont nommé agaric, pholiote, lépiote, cystoderme….C’est vrai qu’il ressemble beaucoup à un grand cystoderme avec sa chaussette…Aujourd’hui il porte le nom de Phaeolepiota aurea et son nom vernaculaire est « lépiote dorée » ou « pholiote dorée ».

On le considère comme comestible… Mais comme c’est un champignon plutôt rare, il n’est pas souvent consommé…. Des intoxications ont été signalées en Alaska…

Donc prudence !

Il vaut mieux se contenter d’admirer ce magnifique champignon !

                                                                                              Monique