Premiers hygrophores de mars

6 mars, nous allons aux champignons à Saint-Jorioz. Christine est optimiste, elle y croit : elle part à la « chasse » aux hygrophores avec un grand seau !!

Il a beaucoup plu, le sol est mouillé, et il y a eu un « choc des températures », des journées de beau temps avec une chaleur inhabituelle en février, puis le retour au froid, avec un peu de neige en plaine. Elle pense que c’est bon pour nos champignons !

Le champignon que nous allons chercher, c’est l’Hygrophore de mars, Hygrophorus marzuolus, un bon comestible, pas fréquent et difficile à trouver. Ces dernières années, nous l’avons cueilli surtout fin mars et début avril.  Nous avons fait un article relatant notre cueillette du 28 avril 2010. Voici le lien :

http://groupenaturefaverges.over-blog.fr/article-hygrophores-de-mars-ou-d-avril-hygrophorus-marzuolus-49433244.html

Cette année, il n’y a pas eu de vrai hiver, la végétation est en avance, les hygrophores doivent pousser en ce début du mois de mars….

C’est parti, il n’y a plus qu’à ouvrir l’œil.

Gros problème : nous ne reconnaissons plus nos « coins », des arbres ont été abattus.

Et la tempête du 1^e juillet a cassé de nombreux arbres. Des troncs sont tombés par terre et des branchages couvrent le sol, comment trouver des hygrophores dans ce fouillis ?

Ici une masse gélatineuse avec des points noirs : c’est la ponte d’une grenouille. Des têtards vont sortir des œufs, mais ils ne pourront pas se développer car ils ont absolument besoin d’eau. Et la grenouille a pondu ses œufs directement sur le sol, elle n’a pas trouvé de mare, et ça pressait (?)

Du bois mort teinté de bleu vert : c’est le mycélium de la Pézize turquoise, Chlorociboria aeruginascens, qui donne cette couleur au bois. Des petits disques de couleur turquoise se formeront quand les conditions seront favorables.

Voici un tas de crottes de chevreuil, des petits cylindres noirs, brillants, pointus à une extrémité. On les appelle « moquettes ». Les chevreuils apprécient les champignons, ils ont certainement plus de facilités que nous pour les trouver !

Christine a de la patience et de la persévérance. Après de longues recherches minutieuses, elle finit par trouver quelques jolis spécimens.

Pas de quoi être bien fières, mais l’honneur est sauf, nous ne sommes pas bredouilles !

Monique et Christine