La Parisette à 4 feuilles, Paris quadrifolia

Paris quadrifolia Linné 1753 – Parisette à 4 feuilles, Raisin de renard, Etrangle-loup – the Herb Paris, the true Lover’s Knot (le véritable nœud de l’amant ?) – die vier blättrige Einbeere (la plante à 4 feuilles et à une baie), Fuchsauge (œil de renard), Fuchstrauben (raisin de renard) –

La Parisette à 4 feuilles, Paris quadrifolia

La Parisette est une monocotylédone, une seule préfeuille ou cotylédon à la germination, mais les feuilles ne sont pas typiques. Les feuilles des monocotylédones ont des nervures parallèles ou presque (cf les poireaux, orchidées, tulipes, jonquilles etc.)

Feuilles typiques des monocotylédones : les feuilles de Tulipa sylvestris ressemblent à des feuilles de poireau !

Feuille de Parisette : ici il y a des nervures secondaires, des nervures en réseau… On considère que c’est une exception, comme pour le Maianthème à 2 feuilles, Maianthemum bifolium, le Tamier, Tamus communis ou les Arums, Arum maculatum, Arum italicum …

Classée pendant longtemps dans la famille des Liliacées, la Parisette ainsi que le Vérâtre ont rejoint la famille des Mélanthiacées (ne pas confondre avec les Mélianthacées !), une famille proche des Liliacées créée en 2003 …

Parisette à 4 feuilles … Oui, en général la plante a 4 feuilles, mais il y a parfois 5 feuilles et même plus

Parisette, Paris, 4 feuilles … Ce serait une allusion à Pâris et aux 3 déesses, Aphrodite, Héra, Athéna. Pâris a choisi Aphrodite ce qui déclencha la guerre de Troie …

C’est une plante vivace qui pousse dans les sous-bois frais, sur sol calcaire. La tige souterraine rampante s’allonge chaque année, la Parisette forme des colonies…

La fleur de la Parisette est plutôt discrète. Elle est formée de 8 pièces (les Lilacées en ont 6) : 4 pétales, 4 sépales, 8 étamines. Les 4 sépales sont de couleur verte, ils sont relativement larges. Les 4 pétales sont également verts, mais ils sont filiformes, ils sont beaucoup plus étroits que les sépales, ils sont placés entre les sépales, on a du mal à les distinguer !

Les 8 étamines (parfois 6, 10, 12) sont plus visibles, elles sont jaunes, couvertes de pollen. Au centre, l’ovaire est presque noir, il est surmonté de 4 styles. Les stigmates sont prêts à capter les grains de pollen.

Après fécondation, l’ovaire se développe. Le fruit ressemble à une baie bleue, c’est une capsule qui contient des graines charnues rouges.

La Parisette est une plante toxique. Son fruit était utilisé jadis dans des appâts empoisonnés pour tuer les loups et les renards, d’où les noms « étrangle-loup », « raisin de renard ».

Les graines peuvent germer et donner une nouvelle plante (reproduction sexuée), mais la plante se reproduit surtout par ses rhizomes (reproduction végétative). Comme chez de nombreuses plantes, les racines sont associées au mycélium d’un champignon.

Monique