4 Janvier 2021
André Gruaz fait partie de la société mycologique et botanique du Chablais. Il habite en ville, à Thonon, mais il a passé son enfance à la campagne, à Saint-Paul-en-Chablais. Depuis tout petit, il aime la nature, les fleurs, les champignons, la montagne…
André est un bon mycologue, les champignons qu’il préfère, ce sont les champignons du printemps. Son père qui était facteur, ramenait de ses tournées (à pied) des morilles, il a initié son fils… André connait les morilles, et surtout il sait où les trouver !
Il a fait une centaine de dessins humoristiques sur le thème des morilles qu’il a réunis cette année dans un livre destiné à quelques amis. Un vrai régal !
Récemment André m’a envoyé trois nouveaux dessins sur le thème « champignons et 2e confinement ».
Octobre 2020 - Septembre a été trop sec, mais en octobre il y a de belles poussées de champignons. Et voilà que nous sommes à nouveau confinés à partir du vendredi 30 octobre !
Une sortie par jour autorisée, d’une durée d’une heure maximum, à une distance maximale d’un kilomètre du domicile. Interdiction de prendre la voiture pour se rendre dans notre coin à champignons préféré ! Ne pas oublier l’attestation, on risque une amende de 135 euros !
Le cueilleur de champignons du dessin sait où il peut trouver des « pieds violets » ou « pieds améthyste », mais il ne peut pas y aller ! Ô rage, ô désespoir ! Et ça amuse les trois Pieds violets !
C’est un champignon comestible qui pousse en fin de saison. Chapeau beige, pied violet, on le trouve dans les prés à partir de fin octobre. Dans les régions où il ne gèle pas, il peut pousser tout l’hiver…
La truffe noire du Périgord, Tuber melanosporum…le « diamant noir », le plus cher des champignons … Les fêtes de fin d’année, c’est la saison de la truffe, une période où on ne regarde pas trop à la dépense, où on veut se faire plaisir … Mais la truffe du dessin préfère restée confinée, se cacher …
Avec l’épidémie de Coronavirus Covid-19, des mesures barrières ont été instaurées. On doit respecter une distance d’au moins un mètre avec les autres, on doit limiter au maximum les contacts (6 maximum), il faut porter un masque …
Mais les Hypholomes en touffes ne peuvent pas respecter ces consignes !
Hypholoma fasciculare pousse sur le bois mort, c’est un champignon cespiteux : il pousse en grosses touffes de nombreux individus ! Impossible de respecter les mesures de « distanciation sociale » !
Ce champignon est fréquent, il est joli, facile à reconnaître. Mais il est immangeable car sa chair est très amère.
Merci André pour tous ces beaux dessins !
Monique